Een Latte Macchiato is een koffiedrank die bestaat uit lagen van espresso, warme melk en melkschuim. “Latte” is Italiaans voor melk, terwijl “Macchiato” “gevlekt” of “vlekkerig” betekent, verwijzend naar de manier waarop de espresso de melk “vlekt” als het wordt toegevoegd.

Om een Latte Macchiato te maken, wordt eerst warme melk in een glas gegoten, gevolgd door een shot espresso dat boven op de melk wordt gegoten, waardoor de espresso een vlekkerig patroon creëert terwijl het naar beneden zakt door de melk. Ten slotte wordt het drankje meestal afgetopt met een laagje melkschuim.

De verhoudingen van espresso, melk en melkschuim kunnen variëren afhankelijk van de persoonlijke voorkeur en de tradities van de koffiebar waar het wordt geserveerd. Over het algemeen staat de Latte Macchiato bekend om zijn milde en romige smaak, waarbij de espresso minder prominent aanwezig is dan bij bijvoorbeeld een cappuccino.